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懒出门!中国APP吃饭 年商机8000亿

发布时间:2015-12-24 08:53:23 发布者:dafa 浏览次数:830

中国的饮食产业,正在被网络颠覆!想吃饭不用出门,透过手机APP叫外送,不管是便当、还是火锅,甚至是厨师都能送到你家,根据调查,中国有近2亿人利用网络解决吃饭问题,光是去年餐饮外送的市场规模,就高达8千亿台币!

在中国,天冷吃火锅不用出门,不用自己煮也有餐厅水平,只要透过APP点餐外送到你家。

民众:「有一个20(人民币)的外送费,只花20元就免去排队12个小时,这时间节约很多。」

因为中国一线城市北京、上海等地,交通堵出名,不想大老远跑一趟,塞车花时间,让各式外卖APP崛起,可以送火锅、可以送餐厅桌菜。

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中国私厨:「先吃大虾色拉,然后再吃清淡的鱼。」

甚至连厨师都能外送到你家,难料理的菜色他帮你搞定,家中作客,能有够多互动时间,像这样的私厨饭局,还兼具社交功能,平均一个人消费大约1千多元台币,网络时代改变中国用餐习惯,有2亿人靠网络吃饭,根据调查显示,去年中国餐饮外卖市场规模,超过8千亿台币,占整体餐饮消费的5.8%,预估到了2017年,商机超过1.5兆,这也逼得传统餐厅跟着转型。

餐厅业者:「所谓的小而美就是,不要一进来以后一看,装修非常豪华、非常气派,那个已经不是重点,重点消费者喜欢的甚么,进来以后要很舒适、很温馨。」

在中国以前吃饭喜欢吃气派,现在从「高大上」,转为「小而美」,餐厅规模缩小,餐点菜色家常,是中国互联网下带来的饮食变化。